Фолиевая кислота (она же витамин В9) - одно из самых важных веществ в нашем организме. Она участвует в формировании и регенерации клеток, нормализует работу иммунной системы, обеспечивая защиту от вирусов и болезнетворных бактерий. Кроме того, она необходима для здоровья сердца и сосудов, нормального синтеза аминокислот и работы нервной системы.
Одним словом, фолиевая кислота участвует в подавляющем большинстве всех процессов, протекающих в организме.Тем не менее, дефицит фолиевой кислоты - один из самых распространенных типов авитаминоза: по статистике ее нехватку испытывает каждый пятый житель развитых стран (в местах, где уровень жизни на порядок ниже, показатели еще хуже). Дефицит витамина В9 чреват огромным количеством последствий разной тяжести: от повышенной утомляемости до анемии, депрессии и даже бесплодия (как у женщин, так и у мужчин).
Фолиевая кислота вырабатывается в организме естественным путем, однако в очень небольшом количестве, которого не хватает для обеспечения нормального протекания такого количества процессов. Для того, чтобы избежать дефицита витамина, необходимо включить в рацион определенные продукты. Рекордсмен по содержанию витамина B9 — зелень. Шпинат, салат и капуста — богатые источники этого вещества. Именно от них фолиевая кислота получила свое название (с латыни folium - «лист»). Далее по списку идут брокколи, грецкие орехи, свекла, пророщенная пшеница, бобы и гречка.
Кроме того, фолиевую кислоту можно принимать в БАДах - там она точно будет в нужной дозировке и в максимально биодоступной для организма форме.
Помните, что перед употреблением любых добавок необходимо сдать анализы и проконсультироваться с врачом. Пускай витамин В9 растворимый и гипервитаминоз заработать практически невозможно (все излишки просто выводятся из организма с жидкостью), консультация специалиста в этом вопросе необходима.