На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Harper’s Bazaar

249 подписчиков

Куда идти и что есть в последнюю неделю уходящего года: главные ресторанные новости

24-25 декабря

Католическое Рождество в Butler

Я тут давеча была в ресторане Butler – там целое состояние (думаю, миллиона полтора, не меньше) потратили на  декор сада и антураж фасада особняка – выглядит, как заколдованный Снежной королевой замок в окружении запорошенного снегом волшебного леса.  Чуть ли не сама Шакирова им делала дизайн.

Я теперь прямо каждый день хочу туда ходить – очень Инстаграм-friendly. А мой любимчик Джузеппе Дави еще и сет приготовил для двух ужинов - 24-го и 25-го декабря. В сете – шесть блюд, начиная с тартара из красных креветок и заканчивая моим любимым «Мандарином на елке». И ещё кулич рождественский. Стоит сет 5500 руб. на человека. 

 

Адрес: Трехпрудный переулок, дом 15

Телефон: +7 (495) 150-45-86

 

 

25 декабря 

XMAS PARTY STORIES ft. MENDELEEV

 

Ресторан Stories устраивает вечеринку совместно с Mendeleev Bar – от красавчика шеф-повара Корпусова будет особенное меню, от шеф-бармена Mendeleev Евгения Гарина – коктейли.  Саундом займётся DJ Drumatiq – обещают нескучную музыку. 

 

Адрес: Котельническая набережная, 1/15

Телефон: +7 (495) 915 35 00

 

 

25 декабря

Рождественский сет в Molon Lave

 

Оливье и «шуба», холодец и «какая гадость эта ваша заливная рыба» - всё ещё успеется. На католическое Рождество я предпочитаю индейку и рада, что греки со мной согласны. 25-го декабря в Molon Lave из Афин прилетает бренд-шеф Стаматис Цилиас: будет большой ужин, и индейка с бататом, и шоколадный десерт. Всё это за 3000 руб. с человека. И, надеюсь, дело дойдет до танцев.  Кстати, рождественский сет будет доступен в Molon Lave до середины января.

 

Адрес: Большая Грузинская улица, 39

Телефон: +7 (495) 272 00 47

 

 

Рыба в Selection

Selection открылся буквально на днях: расположен ресторан на Трубной площади, примечателен внушительным ледником, аквариумами с raw-баром и открытой кухней с печами. Здесь есть камера для вызревания стейков, окороков и колбас, мороженое готовят из авокадо, коктейли смешивают с добавлением сорбетов. Кухню возглавил Айк Вейшторт, который работал в Питере с Ginza Project, но ради такого случая перебрался к нам.  До конца декабря в Selection «в честь знакомства» дорадо или сибаса можно заказать целиком всего за 245 руб. Еще 30 сортов рыбы отдают «по цене рыбной базы». При этом я пыталась забронировать стол на вечер – уже полная посадка. Не будьте как я, звоните заранее. 

 

Адрес: Трубная площадь, 2

Телефон: +7 (925) 925-70-30

 

 

Рождественский сет в Piccolino

В Piccolino надо приходить с любимым мужем (нелюбимый пусть дома сидит), пить хорошее вино в уютном зале, похожем на итальянскую квартиру, где горят свечи, стоит елка с тряпичными игрушками и висят семейные фотографии на стенах. Или с детьми, бабушками-дедушками, подругами – на экране телевизора будет старое итальянское кино, малышня станет прыгать в детской комнате, а вы сможете сидеть как дома, только не надо ни готовить, ни убирать. Рождественское меню здесь ввели еще в начале декабря, и действует оно до конца январских праздников - салат с беконом и спелой хурмой (680 руб.), утиная ножка с мандаринами (750 руб.) и домашний мандариновый пирог на десерт (370 руб.). Детям берите пиццу, моя любимая -  с грибами. 

 

Адрес: 1-ый Колобовский переулок, 11

Телефон:  +7 (495) 799-82-92

 

 

Вечернее меню в BURO TSUM

Один из самых светских ресторанов города решил развлечь модную публику новым затейливым меню. Время от времени шефы Чистяков и Зотов будут придумывать ужины-перформансы, а блюда из этих ужинов потом можно будет больше месяца пробовать вечерами. До конца января у вечернего меню будет новогоднее настроение: предлагают пряную утку с грушей, сваренной в глинтвейне, морского ежа с мандаринами,  «Пончик 4 икры (палтус, лосось, осетрина, щука)» и шоколадный тарт с перцем кубеба и снегом из йогурта, который сервируют с настоящим новогодним конфетти. В основе блюд, в том числе, и шотландский виски Chivas Ultis – должно быть немного нетрезво, как и полагается в Новый год. Десерт с конфетти хочу прямо сейчас.

 

Адрес: улица Петровка, 2 (ЦУМ, 5 этаж)

Телефон: +7 (495) 276-76-78

 

 

Новое зимнее меню в Salumeria

 

Я, когда заглядываю в Molecule на Патриарших за подарками и ароматами, всегда захожу потом пообедать к Ламберти в Salumeria, тем более что Владимир Давиди (владелец бутиков Molecule) - партнер в этом заведении. Сидеть люблю на «минус первом», где кухня: и спокойно, и можно в уединении обсудить дела. Зато в главном зале более атмосферно – тоже постоянно крутят итальянское кино, и обязательно встретишь кого-нибудь из знакомых.  В новом зимнем меню от Ламберти и шеф-повара Томаса Касса  - ньокки с горгонзолой (600 руб.), грибная лазанья с сыром таледжио (550 руб.) и  говядина скалопине с артишоками (1150 руб.). Я еще ничего из этого не пробовала, но звучит призывно.  

 

Адрес: Спиридоньевский переулок, 12

Телефон: +7 (499) 290-00-01

 

Ссылка на первоисточник
наверх