Правильное питание - самый эффективный способ справиться с февральским авитаминозом. А самый простой способ приобщиться к нему - регулярно употреблять "зеленые" витаминные коктейли, которые восполнят недостаток микроэлементов и очистят организм от токсинов благодаря клетчатке. Шеф-повар Touch of Matcha Егор Рудольский поделился рецептом смузи-боула, который, к тому же, еще и вкусный.
Ингредиенты:
- Авокадо 100 гр
- молоко миндальное 100 гр
- банан 100 гр
- брокколи 50 гр
- кейл 50 гр
- хлорелла 1 гр
- спируллина 1 гр
- ягоды голубики 20 гр
- семена подсолнечника 5 гр
- семена тыквы 10 гр
- семена льна 5 гр
- чипсы из ламинарии 5 гр
Способ приготовления:
1. Банан очистить, нарезать дольками и заморозить.
2. Брокколи разобрать на соцветия.
3. Авокадо очистить, удалить косточку.
4. В чашу блендера поместить банан, брокколи, кейл, молоко, хлореллу и спируллину - измельчить до пюреобразного состояния, переложить в глубокую тарелку.
5. Посыпать семенами, голубикой и чипсами из ламинарии.