Апельсиновый сок очень популярен в качестве утреннего напитка, при этом он нередко позиционируется как здоровый вариант начала дня. Однако некоторые эксперты предостерегают от каждодневного употребления такого сока. Разбираемся, где правда.
Плюсы
В апельсиновом соке на самом деле содержится много важных витаминов и питательных веществ, но также и таится высокий уровень сахара.
Каротиноиды в организме действуют как антиоксиданты, способствуя укреплению иммунной системы и помогая бороться с вредными веществами - свободными радикалами. Флавоноиды ответственны за похожие функции, они тоже борются с радикалами и уменьшают воспаление.
О пользе витамина С говорить можно долго: для организма он играет массу важных функций, кроме всего прочего он улучшает работу иммунной системы, что особенно актуально в период вирусов. Впрочем, все эти бонусы для здоровья можно получить и просто съев апельсин.
Минусы
На самом деле в апельсиновом соке содержится почти столько же сахара и калорий, как и в газированных напитках. Именно поэтому даже такой невинный с первого взгляда напиток способен поднять уровень сахара в крови, что со временем может привести к серьезным заболеваниям сердца и почек.
Специалисты по здоровому питанию рекомендуют лучше есть фрукты, а не пить свежевыжатые соки. Во фруктах содержится клетчатка, замедляющая процесс пищеварения и заставляющая чувствовать сытость. Однако в случае с соками вы не будете ощущать сытость, при этом в одном стакане находится сок нескольких фруктов и большое количество сахара.
При трудностях с контролем веса апельсиновый сок - не лучшее решение. Из этого напитка вы получите дополнительные калории, но при этом не станете есть меньше, потому что чувство сытости так и не наступит.
Если начинать каждый день со стакана свежевыжатого сока - явно не самый выигрышный для здоровья вариант , то несколько раз в неделю такой напиток вполне оптимален, чтобы уравновесить все плюсы и минусы.
