Накануне вечером в Москве прошла премьера новой коллаборации IQOS – иммерсионное представление, в котором переплетались музыка, театр и, конечно, вкусы, так как главными героями вечера стали Хуан Амадор, обладатель трех звезд "Мишлен", и Рене Соффнер, миксолог с мировым именем.
Испанец Амадор вырос в Германии и на протяжении всей карьеры творчески переосмысливал кулинарные традиции двух непохожих друг на друга стран. Впервые он попал на кухню в отеле Gasthof Lamm, хотя в те годы планировал заниматься гостиничным менеджментом. Но намерения изменились, и в конце 90-х он получил первую заветную звезду, работая в ресторане Petersilie в Люденшайде. Карьера Соффнера, наоборот, была предопределена, так как его мать была профессиональным сомелье.
Рене также работал в Германии и даже открыл собственный бар во Франкфурте The Kinly, стилизованный под американский клуб времен сухого закона. Там каждую неделю с друзьями он экспериментировал, придумывая новые коктейли. А его второй проект, мюнхенский Menage, стал единственным баром, удостоенным звезды "Мишлен".
Алена Долецкая
Николай Усков
Рене Соффнер
Александр Рогов
Хуан Амадор
Александр Сысоев
Виталий Козак и Наталья Туровникова
18+ Не исключает риски. Вызывает зависимость