На этой неделе на Большой Никитской открылся новый ресторан дуэта White Rabbit Family и Владимира Мухина «Гвидон».
И гастрономическая концепция, и интерьер полностью соответствуют пушкинскому названию. Шеф проекта Анатолий Казаков (Selfie) взял за основу меню русско-французскую дореволюционную кухню, а сомелье Маруся Миловидова сформировала карту вин с фокусом на Шампань и Бургундию.
Специально к открытию «Гвидона», которое отмечалось три дня подряд, шеф-бармен White Rabbit Family Евгений Шашин разработал десяток авторских коктейлей, имена для которых позаимствованы из сюжета всем известной сказки, и пять аперитивов во французском стиле, но с русскими ингредиентами.Первыми гостями пира на весь мир, который в “Гвидоне” ожидает каждого посетителя без исключения, стали Вика Газинская, Ольга Карпуть, Кирилл Серебренников и многие другие.
Ирина Зарькова
Кирилл Серебренников и Борис Зарьков
Лука Зарьков
Ольга Карпуть
Вика Газинская
Анна Цуканова-Котт
Янина Студилина
Юлия Сусова