Пожалуй, яблоки - это самый доступный фрукт, который может оказаться на наших столах круглый год. Многие считают, что одно яблоко в день - и визиты к врачу в ближайшее время вам точно не понадобятся.
Яблоки полезны для здоровья, а кроме этого они - очень питательны и способны утолить чувство голода без вреда для фигуры.
В яблоках находятся важные питательные вещества, включая клетчатку, витамины, минералы и антиоксиданты. В одном среднем яблоке находится около 25 грамм углеводов, 4,5 г клетчатки, 5% дневной нормы меди, 9% витамина С, 4% калия и 3% витамина К. А при этом - всего 95 калорий. Кроме этого яблоки - источник антиоксидантов, таких как кверцетин, кофейная кислота и эпикатехин.Поддержка для сердца
Согласно исследованиям, употребление большого количества яблок приведет к уменьшению риска нескольких хронических состояний, включая болезни сердца. Ученые доказали зависимость между употреблением фруктов и овощей с белой мякотью, включая яблоки, с понижением риском инсульта. Это связано с содержанием в яблоках флавоноидов, которые защищают сердце и уменьшают воспаление. Благодаря растворимой клетчатке снижается уровень холестерина и уменьшается кровяное давление, что тоже служит значительными рисками возникновения сердечных заболеваний.
Уменьшает риск раковых заболеваний
Исследования доказали, что в яблоках содержится несколько соединений, которые препятствуют образованию злокачественных опухолей. Речь идет об антиоксидантах и флавоноидах. Впрочем, ученые не скрывают, что необходимы дополнительные исследования, способные оценить потенциальные возможности яблок в снижении риска раковых заболеваний.
Неочевидная польза яблок
Благодаря своим питальным свойствам яблоки оказываются эффективны при похудении. Эти фрукты быстро вызывают чувство сытости и позволяют снизить потребление калорий. Также яблоки укрепляют кости, что снижает риск остеопороза. Исследования, проведенные на животных, показали, что яблоки уменьшают окислительный стресс, замедляют признаки старения и активизируют умственные способности. Эти фрукты полезны астматикам, а также снижают риск возникновения диабета.