При создании любых коллекций Chanel активно взаимодействуют с традиционными ателье, которые обеспечивают французский бренд искусными вышивками, высококлассной обувью, украшениями и прочим. Они объединяются под названием Métiers d'art. Чтобы все мастерские работали слаженно и в условиях, позволяющих объединять инновации и традиции, Chanel решили открыть для них единое пространство.
Центр ремесел площадью 25,5 тысяч квадратных метров планируется построить к 2020 году на территории Пор-д’Обервилье, которая находится на границе 19-го округа Парижа и пригорода Обервилье.Проектирование комплекса доверили архитектору Руди Риччотти, автору музея цивилизаций Европы и Средиземноморья в Марселе, отдела исламского искусства в Лувре, парижского стадиона "Жан Буэн" и музея Жана Кокто в Ментоне. Здание будет состоять из пяти этажей и двух подземных уровней, визуально фасад должен напоминать ткань за счет выведенных наружу несущих конструкций.
Традиционные ремесла начала использовать в своих коллекциях еще сама Шанель. Например, изготовлением двухцветных туфель с 1957 года занималась мастерская Massaro, за бижутерию с 1954 года отвечали ювелиры Goossens, а искусственные камелии – один из символов Дома – с 1960-х годов делают исключительно в мастерских Lemarié. С 1985 года Chanel первыми начали приобретать ателье и ремесленные производства и инвестировать в их развитие.