Азотное мороженое в «Турандот»
Обожаю французскую веранду ресторана «Турандот» - вид на Тверской бульвар, фонтаны, дикий виноград и полное желание отключиться от реальности. Пока тепло, заказывайте бокал ледяного Veuve Clicquot и мороженое, которое в формате гастрошоу приготовят прямо у стола - заодно и подписчиков своих в Инстаграме порадуете.
Повара взбивают свежевыжатые соки в клубах пара от жидкого азота прямо на ваших глазах, круглых от изумления, и превращают соки в щербет со вкусом маракуйи, ананаса с мятой и апельсина с ромом. Есть и алкогольное мороженое (если волновались) - к примеру, манго с ликером «Малибу».
Адрес: Тверской бульвар, 26
Телефон: +7 (495) 739-00-11
Устрицы в PESHI
У ресторана PESHI летняя веранда с видом на кремлевские башни и меню с морепродуктами, которые проходят двойную сертификацию качества. И на обед или ранний ужин (короче, с 12 до 18) – японские устрицы Акке, Кумамото, Муроцу, Исиномаки, Ивате, которые при заказе от полудюжины стоят по 195 рублей, что, я вам скажу, крайне заманчивая перспектива. Тем более что для людей, знающих толк не только в #пп, но и в красивой жизни, с 1 сентября открывается устричный сезон.
Адрес: ул. Охотный Ряд, 2, (ТГ «Модный Сезон», 2 этаж)
Телефон: +7 (495) 266-89-07
Тартар на черепе в The Mad Cook
Заведение вполне оправдывает свое название: череп крокодила – зрелище экзотическое, способное слегка шокировать, и повару надо быть немного сумасшедшим, чтобы придумать такую подачу. Итак, шеф-повар The Mad Cook Максим Волков, именем которого и назван ресторан, сервирует «на костях» тартар из говяжьей вырезки.
В приготовлении задействованы молекулярные техники: тартар декорируется трюфельной эспумой.
Адрес: Цветной бульвар, 2 (вход с Малого Сергиевского пер.)
Телефон: +7 (495) 775 20 85
Сырники в MODUS
В ресторане Modus запустили новое меню завтраков, а заодно и фестиваль сырников. Бренд-шеф MODUS Андрей Колодяжный разработал целую «сырниковую» линейку: помимо традиционных, в наличии имеются низкокалорийные или запечённые сырники, сырники с необычным медовым мороженым или шоколадным ганашем. Для тех, кто на ПП - сырники из гречневой каши с молоком, а для эстетов - сырники с фиалками и ванильным кремом! Фестиваль сырников действует до конца лета, а завтраки - каждый день, в выходные аж до трех.
Адрес: 1-й Тружеников переулок, вл. 4
Телефон: +7 (495) 221-10-23
Кофе с селфи в ресторанах il FORNO Group
Не только мой любимый il FORNO, но также и Burger&Pizzetta, FORNETTO и «Лимончино» делают теперь 3D-печать на кофейной пенке с помощью принтера Ripple Maker. Хотите - с собой, хотите - с работой Энди Уорхола. А в Craft Kitchen и 800С Contemporary Steak селфи печатают ещё и на пиве. Я бы заказала свою фотографию на пиво мужу - пусть приносят ему с каждым новым заказом после третьей кружки. Выражение лица меняла бы только.
