Орехи: грецкие, миндаль, арахис, бразильский орех – они богаты цинком и селеном, недостаток которого может провоцировать закупорку пор и развитие воспалений. В отличие от животных жиров, ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в орехах, не провоцируют усиленную выработку кожного сала, а значит не станут причиной возникновения новых прыщей.
Зеленые овощи и фрукты: цветная капуста, брокколи, кольраби, брюссельская капуста, зеленые яблоки. Они богаты клетчаткой, витамином С и множеством активных фруктовых кислот, которые обеспечивают детоксикацию кожи и снижают риск возникновения воспалений.
Помидоры. Ликопин в составе помидоров способен нормализовать гормональный фон. Кроме того, вещество - мощный антиоксидант, замедляющий процессы старения и оказывающий противовоспалительное действие. Важно: при термической обработке концентрация ликопина в помидорах возрастает в несколько раз, поэтому стоит есть их не только сырыми, но и добавлять в различные горячие блюда.
Виноград - богатый источник ресвератрола. Это активное растительное вещество способствует регенерации клеток кожи, нормализует ее липидный баланс и замедляет процессы старения.
Грибы необычайно богаты цинком и селеном. При всей важности цинка, организм его практически не синтезирует и получить его можно только из пищи. Дефицит цинка, среди всего прочего, опасен закупоркой пор и развитием воспалений. Не любите грибы? В каких еще продуктах искать цинк, мы рассказывали здесь.
Цельнозерновые крупы - источник витамина Е, сильного антиоксиданта способного решить самые разнообразные проблемы с кожей: сухую - увлажнить, жирную - подсушить и уменьшить количество воспалений.
Зеленый чай богат антиосидантами и другими растительными соединениями, обладающими противовоспалительным эффектом и способен подавить работу ферментов и гормонов, вызывающих воспаление в порах.
Специи: имбирь, куркума, базилик, корица. Эти приправы славятся своими противовоспалительными и актиоксидантными свойствами, способны влиять на выработку кожного себума и снижать риск возникновения воспалений.