Yura — новое место на 2-ом этаже дизайн-отеля «СтандАрт» с авторским меню от талантливого экспериментатора Марка Стаценко, интерьером в стиле ретрофутуризма и видом на Пушкинскую площадь. Концепция проекта построена вокруг темы космических открытий XX века, которую, впрочем, дополняет вполне земная и очень вкусная еда с необычной подачей.
Ресторан, кстати, уже вовсю готовится к Новому году. Прислушаться к их предложению имеет смысл: потрясающий вид и оригинальную программу банкета здесь планируют совместить с традиционной подготовкой к бою Курантов с салатами и застольем. Однако едва ли дома у вас получится организовать нечто подобное: среди позиций праздничного меню – эклеры с томлеными телячьими щечками, салат с томатами, шпинатом и крабом с апельсиново-имбирной заправкой, оливье с копчеными перепелами и икрой форели, филе стерляди с муссом из подкопченной цветной капусты и соусом из раков, котлета из косули и теленка с соусом из трюфеля и маринованной облепихой, сливовый пирог с мороженным из кардамона и многое другое.
