10 и 11 декабря
Детокс и #пп - мастер-классы в Novikov School
Тонны новогодних оливье уже готовятся к атаке, а Novikov School наносит опережающий удар - два дня мастер-классов, посвящённых осознанному питанию и даже столь злободневной теме, как постпраздничный детокс. 10 декабря в 19:00 Наталья Белаиш, выпускница нью-йоркского института интегративного питания, на мастер-классе «Послепраздничный детокс» расскажет, как не перегрузить организм в период бесконечных застолий и как вместо кирпича в желудке ощущать лёгкость.
Ждёт и практическая часть: будут учить готовить полезные блюда; в меню – восстанавливающий смузи и сыроедческий Пад Тай. Стоимость - 6000 руб. А 11 декабря в 14:00 Наталья расскажет про осознанное питание, улучшение метаболизма и вообще омоложение - как без него. Стоимость тоже 6000 руб.
Адрес: улица Большая Якиманка, дом 22, ТЦ «Гименей», 2 этаж
Телефон: +7 (905) 788-89-15
Розыгрыш выходных в Париже в «Кафе Пушкинъ»
В кондитерской «Кафе Пушкинъ» подготовили новый десерт месяца «Натали». Заказывая новинку, вы получаете шанс провести уик-энд в Париже. На кону три ночи в парижском отеле Hotel De Berri и ужин в Café Pouchkine на площади Мадлен – посольстве русской кухни во Франции. В течение декабря в каждом из десертов «Натали» скрывается номер. Розыгрыш состоится в конце месяца в Инстаграм-аккаунте @sweetpushkin: счастливчик будет определён с помощью генератора случайных чисел. Количество съеденных десертов «Натали» увеличивает ваши шансы получить заветный приз: в розыгрыше будут участвовать сразу несколько ваших номеров. Сет из 4 вкусов стоит 700 руб.
Адрес: Тверской бульвар, 26/5
Телефон: +7 (495) 604 42 80
Гусь в Food Embassy
В ресторане Юлии Высоцкой Food Embassy заранее позаботились о рождественском меню и подготовили целых пять блюд с гусем.
Это паштет из гуся с мягкими тостами бриошь, солянка с подкопченным гусем, пирог с птицей и грибами, папарделле с домашней тушенкой из гуся, гусиная ножка с хурмой в ягодном соусе. Мясо гуся, кстати, тут коптят в собственной коптильне. А если у вас намечается домашняя вечеринка, рождественского гуся весом под три кило можно заказать домой целиком. Главное, сделать это заранее - за три дня. Стоимость - 4500 руб.
Адрес: Проспект мира, 26, стр. 2 (вход со стороны Грохольского переулка)
Телефон: +7 (495) 256-04-03
Авторские сеты The Singleton Friends
Идея такая - к пяти разным сортам виски пять отличных поваров подготовили пять сетов. Среди участников - мой любимый Buro TSUM: шеф ресторана Владимир Чистяков к The Singleton Sunray подаёт хрустящую утиную ножку с маринованной репой и мини-перцы со сливочным кремом и кориандровым медом стоимостью 1300 руб.
Александр Райлян, шеф INSIGHT, считает, что к The Singleton 18-летней выдержки подойдёт тартар из двух видов говядины с луковым эспума и овощи, пломбированные в виски и каштановом меде, с соусом из копченого козьего сыра. Стоимость сета - 1570 руб.
Шеф Touché Тарас Кириенко к 12-летнему The Singleton представил тартар из тунца и томатов с бурратой. Второе блюдо – говяжьи щечки с миксом из карамелизированных овощей и кремом из сельдерея. Стоимость сета – 1100 руб. Рекомендуется с порцией виски 12-летней выдержки.
В сете Булата Ибрагимова, шефа ресторана «Южане», к The Singleton Tailfire идёт копчёная говяжья грудинка с мочёными сливами и виноградом с соусом из чернослива и виски, а также бао-бургер с томлёной бараниной в яблочном соусе с печёными перцами и хрустящим луком. Стоимость сета – 1210 руб., каждое блюдо можно заказать отдельно.
Айк Вейшторт из только что открывшегося ресторана Selection в пару к 15-летнему The Singleton предлагает пончик из неаполитанского теста с муссом из пармезана и пастрами, седло ягненка с полбой и холодными меренгами из солода, а также аэробагет с утиным хамоном, соусом из черешни и виски Singleton 15-летней выдержки. В Selection сет можно попробовать за 950 руб.
Заявленные сеты доступны в ресторанах уже сейчас и до 23 декабря, и только в ресторане Selection предложение действует с 13 декабря и до конца года.
Touché
Адрес: Рочдельская улица, 15, стр. 22
Телефон: +7 (495) 798‑78-28
Selection
Адрес: Трубная площадь, 2
INSIGHT
Адрес: 1-й Красногвардейский проезд, 21, стр. 2 (этаж 84)
Телефон: +7 (495) 777‑71-11
«Южане»
Адрес: проспект Академика Сахарова, 10
Телефон: +7 (495) 926‑16-40
Buro TSUM
Адрес: улица Петровка, 2
Телефон: +7 (495) 276‑76-78